Categorie:Kruiden

Uit Betekenis

Kruiden, meervoud van kruid, zijn planten. Hiermee kan onder andere worden verstaan:

• Geneeskrachtige kruiden, kruiden voor genezing o.a. in de Fytotherapie, Traditionele Chinese Geneeskunde en Ayurveda
• Kruidachtigen, planten die niet- of nauwelijks verhouten
• Smaakmakende planten in de keuken

In de permacultuur worden kruiden soms geplaatst in een kruidenspiraal.

De rol van voeding bij diverse aandoeningen werd al 400 jaar voor Christus door Hippocrates onderschreven toen hij zei: “Leave your drugs in the chemist’s pot if you can heal your patiënt with food”.